Niebo w gębie a la Podlasie

Prosta, ale zaskakująca. Tłusta, ale z dużą ilością warzyw. I przede wszystkim pyszna. Taka jest podlaska kuchnia. To kocioł, a raczej kociołek, wszystkich wpływów i kuchni, które od setek lat przewijają się przez ten wschodni kraniec naszego kraju. Kuchnia polska, białoruska, żydowska, ukraińska, litewska i tatarska – wszystko na jednym stole! To jeden z najważniejszych […]

U ułanów

Jest takie miejsce na Podlasiu, gdzie Orient i najpiękniejsze karty z polskiej historii się spotykają. Niecałe trzysta kilometrów od Warszawy i pięćdziesiąt kilometrów od Białegostoku, na skraju Puszczy Knyszyńskiej leży stolica polskich Tatarów. Kruszyniany. Skąd się tu wzięli? Legenda głosi, że osiedli w Polsce w dowód wdzięczności króla Jana III Sobieskiego, któremu jeden z nich […]

Azja zupami pachnąca – laksa

Ramen, tom kha gai, laksa czyli japoński, tajski i malajski rosół 😉 Lista pysznych, aromatycznych zup, które przywędrowały do nas z Dalekiego Wschodu jest długa. Po wielu udanych próbach gotowania najpierw tom kha gai, a potem ramenu przyszła pora na specyfik z Malezji – laksę. Laks, podobnie jak ramenów, czy tom kha gai, jest mnóstwo […]

Świt na kruszyniańskich łąkach

Trochę nie chcę pisać tego postu. Nie chcę reklamować miejsca, którego urok polega na tym, że wieczorem słychać tylko żabi koncert. Z którego do najbliższego sklepu jest 10 kilometrów a po dwóch dniach człowiek czuje się jak w domu.  Na szczęście ta okolica przyciąga bardziej wymagających turystów i rzadko zdarza się klasyczny Janusz, zainteresowany tylko […]

Capri po schodach

„Osiągnęliśmy wreszcie szczyt siedmiuset siedemdziesięciu siedmiu schodków (…). Znajdowaliśmy się na Anacapri. U naszych stóp leżała cała zatoka neapolitańska: Ischia, Procida, Posillipo, porosłe lasami pinii, biała linia Neapolu migocąca w świetle słońca, Wezuwiusz w różowej chmurze dymu, równa Sorrento pod opieką Monte Sant Angelo i dalekie, pokryte jeszcze śniegiem Apeniny.” takimi słowami Axel Munthe opisał […]

Capri rajem dla piechurów

Dzisiaj chcę Wam pokazać bardzo przyjemną, wymagającą około trzech godzin czasu i dobrych butów, pieszą przechadzkę wzdłuż zachodniego brzegu Capri. Trasa „Sentiero dei Fortini”, czyli ścieżka fortów liczy około 5 kilometrów i zaczyna się na północno-zachodnim krańcu miasteczka Anacapri, w pobliżu Villa Damecuta. Villa Damecuta to w zasadzie resztki fundamentów po jednej z dwunastu willi, […]

Monte Solaro – góra pocztówkowa

Widać ją z każdego miejsca wyspy i z niej widać każdy punkt wyspy. Monte Solaro, bo o niej mowa, wznosi się ponad 589 metrów nad poziom morza i ponad 300 metrów ponad Anacapri. Miejscowi mówią na nią „Acchiappanuvole”, czyli łapacz chmur i faktycznie wystarczy trochę deszczu, by szczyt góry skrył się w malowniczych obłokach i […]

2 dni w Alzacji

Czy czterdzieści osiem godzin wystarczy, by zobaczyć Alzację? Nie, na pewno nie i jeszcze raz nie. Ale na pewno wystarczy, by choć posmakować tej pięknej krainy na pograniczu francusko-niemieckim. W tym krótki wpisie opowiemy Wam o Obernai, Strasbourgu, Haut-Koeningsbourg i Colmar. I o tym dlaczego warto tam pojechać na dłużej. Do Francji polecieliśmy przez … […]

#MałeWycieczki – 5 miejscówek na długi weekend w Polsce

Wakacje się skończyły, urlopu brak, pogoda coraz gorsza, więc wycieczki rowerowe opisane TUTAJ nie sprawiają już takiej frajdy. Ryanair strach dziś latać, bo nie wiadomo czy poleci. Czas jechać w Polskę! Przez ostatnie kilka lat odwiedziliśmy wiele pięknych miejsc. Dziś kilka propozycji na weekendowe wypady. Ostrzegam, że wybór jest subiektywny, a zdjęcia amatorskie a nie […]