#MałeWycieczki – 5 miejscówek na długi weekend w Polsce

Wakacje się skończyły, urlopu brak, pogoda coraz gorsza, więc wycieczki rowerowe opisane TUTAJ nie sprawiają już takiej frajdy. Ryanair strach dziś latać, bo nie wiadomo czy poleci. Czas jechać w Polskę! Przez ostatnie kilka lat odwiedziliśmy wiele pięknych miejsc. Dziś kilka propozycji na weekendowe wypady. Ostrzegam, że wybór jest subiektywny, a zdjęcia amatorskie a nie […]

Jeszcze raz Waszyngton

Czasem warto złamać daną obietnicę, dlatego jeszcze raz wracam do tematu USA. Tym razem po to, żeby pokazać Wam uroczystą zmianę warty na cmentarzu wojskowym. Film ma aż sześć minut, ale warto go obejrzeć, by zobaczyć jak inny od polskiego jest amerykański ceremoniał wojskowy. Jak pedantyczne jest wykonanie poszczególnych elementów. Ile pieczołowitości jest we wszystkich […]

Można nie śmiecić…

Czasami moje wpisy tutaj będą przeplatać się z życiem zawodowym. Wrzucam fragment ciekawej rozmowy z autorką książki pt. „Życie Zero Waste”, czyli Kasią Wągrowska. Ta poznanianka ma bardzo inspirujące pomysły na to jak wyeliminować ze swojego życia to co w nim najgorsze i najbardziej niepotrzebne – śmieci. „Życie Zero Waste” to zbiór przepisów na to […]

Chleba naszego powszedniego

Od trzech lat nie kupuję chleba. Bo ten ze sklepu jest niedobry. Bo wiem co jem. Bo lubię piec chleb. Bo to łatwe i zdrowe! Jak opowiada w pięknej serii dokumentalnej Netflixa „Cooked” amerykański dziennikarz Michael Pollan chleb to sposób, by do naszej kuchni wprowadzić jeden z czterech żywiołów – powietrze. Przy pomocy innego żywiołu, […]

Stany. The End

Czas „postawić kropkę nad i” i opisać ostatnią część naszej podróży, czyli Pensylwanię, New Jersey, Vermont, New Hampshire i Maine. Północno-wschodnia część USA to najmniejsze powierzchniowo i ludnościowo stany, ale także najbardziej zalesione i najpiękniejsze rejony wschodu kraju. Pensylwania i New Jersey Pierwszym przystankiem po wizycie w D.C. była dla nas wyprawa do krainy Amiszów. […]

Kwolkowe śniadanie – szakszuka

Pisałam już, że to G. najczęściej robi śniadania (tutaj przepis na rewelacyjne pancakes). Dziś jego drugi hicior – szakszuka. Przepis podyktował, moje komentarze w nawiasie (Z:). Szakszuka (شكشوكة)  to danie z północnej Afryki i Bliskiego Wschodu, w różnych formach znane od Tunezji, przez Izrael po Liban. Szakszuka  to po z hebrajskiego wstrząśnięty, z arabskiego – […]

Washington, D.C.

Są dwa typy stolic. Jedne to duże metropolie, które przez setki lat były sercem swojego państwa. Tu kiedyś rządził książe, potem król, potem premier, czy też prezydent. Takie stolice rosną organicznie, razem ze swoim państwem. Są też wymyślone stolice. Takie jak Brasilia w Brazylii, Ottawa w Kanadzie, czy właśnie Waszyngton, D.C. Miasto wymyślone jako centrum […]

#MałeWycieczki / Wieliszew i Konstancin

#MałeWycieczki / Wieliszew i Konstancin „Co chwila gdzieś jeździcie!” tak często komentują dalsi i bliżsi znajomi. Prawda! Ja nie mogę usiedzieć w miejscu, spać do południa też nie. G. już przyzwyczaił się do tego, że cały czas planuję wyjazdy. Weekend na kanapie zdarza się u nas bardzo rzadko. Tak rzadko, że nie pamiętam kiedy ostatnio […]

Stany zza kółka

Wypożyczanie samochodu to dla mnie zawsze atrakcja. To okazja, by przejechać się samochodem, którym do tej pory nie jeździłem, to także możliwość swobodnego przemieszczania się po kraju, którego nie znam. Samochód daje swobodę wyboru trasy i pory podróży. Dlatego byłem bardzo podekscytowany tym, że mieliśmy w USA poruszać się wynajętym samochodem. Niestety, szybko zaczęły się […]

Książki z lotniska są najlepsze

Od kilku lat mam taki zwyczaj, że każdą dłuższą podróż zagraniczną związaną z podróżem samolotem kończę kupieniem książki. Jest coś magicznego w tych lotniskowych kioskach/miniksięgarniach. Te książki guru od zarządzenia/psychologii/medycyny, które obiecują zmianę Twojego biznesu/życia/zdrowia. Te biografia gwiazd sportu, biznesu, polityki. Wszystkie bestsellery świata w zasięgu ręki… Ale dla mnie największy urok mają książki popularno-naukowe, […]